商用廚房設備一般都(dōu)是選擇不鏽鋼材質的，那麼(m術黃e)是不是選擇不鏽鋼材質的廚具就(jiù)可以保證不生鏽了呢？其實商用廚房吧分設備的選材隻是一部分，設備生産過媽姐(guò)程中的工藝和後(hòu)期表面(miàn)處理（不鏽鋼鈍化男美液）是會(huì)影響不鏽鋼廚具設備的使用壽湖裡命，即防腐蝕性能(néng)。
商用廚房設備由于使用率高，器皿和設備表面長區(miàn)經(jīng)常會(huì)被(bèi)碰撞、磨了鐵擦，因此面(miàn)闆都(dōu)會(huì)比背闆、圍闆要厚，同時(s筆慢hí)還(hái)會(huì)對舊書(duì)不鏽鋼表面(miàn)進(jìn)行處理以提高其防鏽性能(néng綠媽)。而常用的處理方式就(jiù)是鈍化處理和啞光處理。
鈍化處理是通過(guò)使用不鏽錯妹鋼鈍化液作用于金屬表面(miàn)後(hòu)生成(chén些刀g)一種(zhǒng)非常薄的、緻密的、覆蓋性能(néng)良好(hǎo)的、音離能(néng)堅固地附在金屬表面(miàn)上的鈍化膜可如，使金屬表面(miàn)轉化爲不易被城訊(bèi)氧化的狀态，而延緩金屬的腐蝕速度的方法。
鈍化處理不會(huì)改變不鏽鋼材料的顔色和尺寸，卻可以將(jiāng)不嗎睡鏽鋼産品的耐蝕能(néng)力提高八到五十倍，提升近樹産品檔次，操作工藝簡單，無需專用設備，易于使用，不鏽鋼鈍化液可循環使我朋用，有效降低成(chéng)本與能(néng)耗。不鏽鋼鈍化液不含身窗重金屬，綠色環保，符合rohs測試标準話快。