1、學(xué)校食堂廚房工程方案排水地溝的難題。

采用明溝墊層的方式來處理，如墊層需墊至350mm/H，如室在她内空間高度足夠，可設地溝隔油池；如條件不火志足，可推薦采用下排式的方式，將(jiāng)主下水管道(d道關ào)透過(guò)樓房，從下一層樓頂部穿過(guò)做弟們到排水之目地；也可采用設備下隔油區還池方法。

2、學(xué)校食堂廚房工程方案的排/送風系統的難題。

學(xué)校食堂廚房通風排煙系統實術雨際效果的好(hǎo)壞，關鍵取就動決于廚房通風排煙設備好(hǎo)不好(hǎo)，能(néng)不能工數(néng)滿足風量需求。通常我們看到的食堂廚房不綠雨通風、油煙四處彌漫，這(zhè)些問題都(dōu)是由通風排煙系統的正負壓靜房系數發(fā)生了錯誤導緻的。正常的通風排煙系統的排風量應是10000聽媽m3/h，送風量爲8000m3司低/h。爲了做到國(guó)家環保局規定的油煙排放标準，讀在有的學(xué)校食堂廚房需要增加油煙淨化器設備來除臭、除味、降排。

3、學(xué)校食堂廚房工程方案的紙服施工，需要各專業的相互配合。

學(xué)校食堂廚房籌備中各方面(miàn)專業的明确分西討工相互配合程度的好(hǎo)與壞，會(h風做uì)真接影響到施工期、項目品你路質、項目投資費用預算等方面(miàn)。學(xué)校廚房工程是一個嚴謹的系習離統工程，涉及到了建築構造、土建施工、給排水、電力工時來程、排送風、燃氣、節能(nén哥店g)環保處理等衆多專業。因而，學(xué)校食堂廚房工程需要專業公司的技術知家支持與工作經(jīng)驗。

讓專業的人做專業的事(shì)才是正确的選擇。