加工間

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涼菜間

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中餐主廚

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西餐熱廚

萬能(néng)蒸烤箱、微波爐、雙眼炒竈、煮面(miàn)爐連櫃座、鐵友喝闆爐、四眼煲仔連下焗爐、燃氣扒爐連櫃座、炸爐連櫃座、四門冰箱、平坐開面(miàn)冷櫃、四層貨架、四層闆架、星盆台、雙星水池、熱湯池

面(miàn)點間

面(miàn)團分塊機、醒發(fā)箱、烤箱資近、烤盤架、酥皮機、和面(miàn黃光)機、攪拌機、單通工作台、台式電子稱、雙星水池、四門冰箱、雲石面(miàn)吧市面(miàn)粉台、面(miàn)粉車 水個

風味間

蒸台、雙層工作台、電磁爐、電他開熱噴流式煮面(miàn)機帶湯盆、雙眼炒竈、單通工作台、雙層層冷銀闆工作台、雙通工作台、一蒸一炒爐、爐拼台、四門冰箱、單星連平台

售賣間

雙層工作台、五格保溫售賣台櫃、保溫桶車、工作台櫃

洗消間

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